Café Extra Turquino

Café de origen específico, proveniente de nichos específicos ubicados en el macizo Nipe-Sagua-Baracoa con un porcentaje de masa retenida de 87 % del tamiz 18 y un 13% del tamiz 19, con una producción anual de 72 t, de color verde uniforme, olor característico del grano, absolutamente limpio con una humedad de 11.5-12.5 %, diez defectos máximos permisibles en 300 gramos, Se considera café único por su sabor suave y persistente. Taza fina, de muy buen aroma, buen cuerpo y acidez limpia y sana con gran dulzura, balanceado con el cual se prepara una bondadosa bebida de propiedades estimulantes, suave y dulce al paladar, pero de textura densa, cualidades que le hacen permanecer en el paladar con franca intensidad. La taza de café emana una fragancia delicada, floral, achocolatada y almendrada, derivada de sus orígenes.